Грузинские кулинары приняли участие в масштабной гастрономической выставке во Франции

Грузия впервые приняла участие в масштабной гастрономической выставке „Sirha 2019”, проводимой во французском городе Лион.

Выставка, которую посетили более 6000 визитеров, открыли мэр Лиона Жерар Коломби и президент гастрономического чемпионата „Bocuse d’Or“ Жером Бокьюзи.

Грузия была представлена 11-ю молодыми шеф-поварами под руководством Левана Кобиашивли, которые ознакомили гостей мероприятия с грузинскими блюдами и аутентичными ингредиентами.

На выставке грузинские блюда готовились на открытой кухне и у визитеров была возможность понаблюдать за процессом готовки и попробовать грузинские блюда: хинкали, хачапури, чакапули, дамбалхачо, харчо, эларджи и другие. Для дегустации вина было обустроено отдельное пространство.

„Sirha 2019” — самая масштабная кулинарная выставка, которая проводится во французском городе Лион и объединяет людей, производителей и организации вовлеченных в промышленность питания по всему миру.