ISET: В 2019 году цены на хлеб будут расти

ISET , Международная школа экономики ТГУ, опубликовала агро обозрение за февраль. Согласно отчету, в 2019 году грузинские потребители должны ожидать рост цен на хлеб и хлебопродукты, поскольку прогноз производства пшеницы на 2019 год выглядит не особо обнадеживающим.

В частности, ожидается сокращение производства пшеницы в России на 16%, а экспорт страны соответственно снизится на 11%. С учетом того, что Грузия является чистым импортером пшеничной муки, и доля России в импорте пшеничной муки Грузии составляет около 90%, по оценке ISET, тенденции на мировом рынке значительно повлияют на грузинский рынок.

"По прогнозу Минсельхоз США (USDA), производство пшеницы в мире в 2019 году составит 734,75 миллионов тонн, что на 4% меньше по сравнению с соответствующим показателем прошлого года (763,18 млн. тонн). Тогда как прогноз общего потребления пшеницы составляет 747,23 млн. тонн - больше, чем прогноз произведенного количества.

Это означает, что в конце 2019 года запасов будет меньше, чем в минувшем году"- сказано в обозрении.

В то же время согласно отчету, в последние месяцы были заметны значимые изменения цен хлеба и хлебопродуктов. С ноября 2018 года цены продуктов, входящих в эту категорию, в среднем были выше по сравнению с прошлым годом.

В феврале 2019 года цены хлеба и хлебопродуктов поднялись на 10,2% по сравнению с февралем 2018 года. В тот же период цена на пшеничный хлеб выросла на 15%, что было обусловлено ростом цен на пшеничную муку (8% годовой рост). По данным торговли, в феврале 2019 года в Грузии импорт пшеничной муки составил 1650,70 тонн, что на 4% больше показателя минувшего года (1588,31 тонны)- сказано в документе.