Ресторан AMO в Тбилиси получил признание от Gault&Millau Georgia

Тбилисский ресторан AMO сообщил о своем включении в список Gault&Millau Georgia — грузинскую версию французского гастрономического гида. Внимание на это обратил телеграм-канал Foodizm.

AMO — панорамный ресторан современной грузинской кухни.

Gault&Millau — французский гастрономический гид, основанный ресторанными критиками Анри Го и Кристианом Мийо в 1969 году. Наряду с Michelin это один из двух самых авторитетных ресторанных гидов в мире. Gault&Millau оценивает рестораны по 20-балльной шкале.

Грузия присоединилась к Gault&Millau в 2017 году — международные эксперты-оценщики не «критикуют», а рецензируют рестораны по единым для всего мира критериям. В Тбилиси у Michelin своего гида нет, поэтому включение в список Gault&Millau остается для местных ресторанов одним из немногих доступных международных знаков отличия.