Национальное агентство продовольствия: в 370 образцах продуктов питания, взятых в детских садах, нарушений не выявлено

По заявлению Национального агентства продовольствия, в рамках государственного контроля безопасности пищевых продуктов в детских садах для лабораторного исследования были отобраны 694 образца различных видов продуктов животного и растительного происхождения.

По информации ведомства, на данном этапе известны результаты исследования 370 образцов — все они соответствуют установленным нормам безопасности пищевых продуктов.

Как отмечается в заявлении Национального агентства продовольствия, в рамках мониторинга в лабораториях проверяются различные виды продуктов, в том числе: фрукты и овощи; молочные продукты (сыр, сухое молоко, ультрапастеризованное питьевое молоко, сливочное масло, сметана); мясо и мясные продукты (говядина и курятина); зерновые продукты, готовые блюда и питьевая вода.

Исследования проводятся по таким показателям, как содержание тяжёлых металлов и нитратов, микробиологические параметры и наличие патогенов (аэробных микроорганизмов, колиформных бактерий, сальмонеллы, шигеллы, коагулазоположительного стафилококка).

Результаты исследования остальных образцов будут обнародованы поэтапно.