Рестораны Гордона Рамзи: 4 интересных факта
Гордон Рамзи (Getty Images)
Гордон Рамзи — легендарный британский шеф-повар, известный своим талантом и темпераментом. Уже более 20 лет он снимается в кулинарных шоу и шокирует зрителей скандальным поведением.
Конечно, телевидение — не единственный источник дохода Рамзи. Он также владеет 35 ресторанами, которые находятся в Великобритании, Франции, Сингапуре и даже Дубае. Их стоимость оценивается в сотни миллионов долларов, так что предприятия Рамзи явно популярны. В этой статье рассматриваются интересные факты о ресторанах Гордона Рамзи!
1. Только 18 ресторанов из «Кошмаров на кухне» все еще открыты
«Кошмары на кухне» — это реалити-шоу, в котором Гордон Рамзи пытается помочь ресторанам на грани закрытия. Первый сезон вышел еще в 2007 году, и тогда мало кто мог предположить, что эту программу ждет грандиозный успех. На данный момент у нее вышло 8 сезонов, в которых участвовали 65 заведений. И все же, несмотря на популярность шоу, лишь 18 из них работают сегодня. Более того, все рестораны из первого и второго сезонов уже закрыты.
Если бы не рестораны из последнего сезона, который закончился всего несколько месяцев назад, статистика могла быть еще хуже. Но только время покажет судьбу этих заведений.
2. Restaurant Gordon Ramsay уже почти 25 лет удерживает три звезды «Мишлен»
“The inspiration table“ в ресторане “Gordon Ramsay” (tripadvisor.com)
В 1993 году Рамзи занял должность шеф-повара в ресторане Aubergine в Лондоне, а спустя всего 3 года заведение получило две звезды «Мишлен»! Вскоре после этого Рамзи открыл свой первый ресторан — Restaurant Gordon Ramsay.
Заведение получило высокие оценки от первых посетителей. Гости со всего мира прилетали туда, чтобы попробовать кулинарные шедевры Гордона Рамзи. В результате ресторан получил три звезды «Мишлен», а Рамзи стал одним из самых престижных шеф-поваров Великобритании. Restaurant Gordon Ramsay уже почти 25 лет удерживает свои три звезды, чем не может похвастаться ни один другой ресторан в Лондоне.
3. Gordon Ramsay Steak участвует в программе лояльности Caesars Rewards
Ресторан “Gordon Ramsay Steak” (tripadvisor.com)
Многие туристы в Лас-Вегасе посещают культовый развлекательный комплекс Caesars Palace. В нем действует программа лояльности Caesars Rewards, участники которой могут оплатить еду с помощью бонусов. Их можно получить за азартные игры, развлечения, проживание и многое другое в более чем 50 отелях и казино сети Caesars.
Участники программы могут обменять заработанные баллы на ужин, в том числе в ресторане Gordon Ramsay Steak. Что может быть лучше, чем высокая кухня после азартных игр в самом сердце Лас-Вегаса? Следует обратить внимание, что бесплатные игры онлайн-казино не участвуют в программе лояльности. Чтобы заработать бонусы, нужно ставить реальные деньги.
4. 23 из более 60 ресторанов Рамзи закрылись
Мало кто знает, что в блестящей карьере Рамзи случались и неудачи. Он открыл более 60 ресторанов, но 23 из них навсегда закрыли свои двери. Одни — из-за крупных убытков, другие — при трагических обстоятельствах. Лондонский ресторан Amaryllis, совладельцем которого был Дэвид Демпси, был закрыт после того, как Демпси упал с балкона ресторана и погиб на месте. После этого инцидента Рамзи решил, что и Amaryllis, и Демпси должны «покоиться с миром».
Еще одна причина неудач заключается в том, что многие рестораны Рамзи находятся за пределами Великобритании, а при выходе на новый рынок необходимо учитывать культурные различия посетителей. Рамзи убедился в этом на собственном опыте, когда приобрел Rôtisserie Laurier BBQ — простой домашний ресторан в Канаде, который к тому моменту работал уже 75 лет. Как только Рамзи узнал, что Rôtisserie закрывается, он выкупил его и заявил, что закрытие ресторана с такой богатой историей было бы ошибкой. Несмотря на благие намерения, заведение не проработало и года, поскольку новый владелец не понравился жителям Монреаля.