В Тбилиси проходит Фестиваль сыра

В Тбилиси проходит четвертый по счету Фестиваль сыра под лозунгом «Тысячелетие грузинского сыра и его европейское будущее». Фестиваль проводится при организационной поддержке Министерства сельского хозяйства Грузии и Гильдии производителей сыра. Партнерами мероприятия выступают Министерство культуры и охраны памятников, Национальное агентство вина, Национальный музей Грузии, Дом грузинского сыра, Кавказский банк развития в Грузии и Фонд по оказанию содействия молочным продуктам фермерского производства.

Фестиваль 19 октября открыл министр сельского хозяйства Грузии Шалва Пипия. На церемонии открытия выступили заместитель министра образования Манана Берикашвили, председатель парламентского комитета по аграрным вопросам Гигла Агулашвили, директор Национального музея Давид Лорткипанидзе, а также ученые и эксперты.

Мероприятие проводится в трех дворах Этнографического музея: в первом организован мини-рынок, где представлены около 20 сортов сыра; во втором – члены компетентного жюри оценивают представленные на фестивале продукты и называют лучшие сыры в разных номинациях; в третьем – для ученых и журналистов проводятся презентация научного проекта и пресс-конференция организаторов мероприятия.

На фестивале представлены продукты компаний «Сно», «Хареба», «Тбилвино», «Марани», «Шатто Мухрани», GWS, «Кахетинсконское традиционное виноделие», Wineman, «Кимериони», «Телиани вели»...
Первый день фестиваля закрылся концертом.

Сегодня с 11:00 до 16:00 будет проходить выставка-распродажа сыров.