В Тбилиси пройдет национальный чемпионат барменов

Сегодня, 25 октября, в Тбилиси, в гостинице "Courtyard Marriot" состоится ежегодный национальный чемпионат барменов. В нем примут участие опытные профессиональные бармены из разных регионов Грузии.

I этап: приготовление классических коктейлей (существуют 77 известных в мире классических коктейлей, признанных "International Bartenders Association"). Бармены приготовят один классический коктейль в трех экземплярах, который им достанется по лотерее.

II этап: авторский коктейль. Авторский коктейль является уникальным, неповторимым рецептом, созданным конкурсантами специально к этому чемпионату.

Конкурсные коктейли оценит компетентное жюри по следующим профессиональным критериям:

- стиль презентации бармена, выбранная посуда, аксессуары, а также стиль одежды бармена;
- профессионализм, точность движений, проявленных во время использования приборов, льда и другого инвентаря, чистота рабочего места, точность во время дозировки и др;
- визуальная сторона, декор, аромат, вкус коктейля.

Чемпионат преследует целью выявление победителя, который 7-9 ноября 2016 года отправится в Киев на международный фестиваль барменов "Nemiroff Bar Camp".